牛心番荔枝 番荔枝的特征有哪些
你知道吗？番荔枝不仅能直接吃，也能做出美味的菜肴来。?牛心番荔枝是什么?番荔枝的特征有哪些?是不是看完有点想了解番荔枝了呢？想要更详细的介绍吗？那就和小编一起来看一下这篇文章吧。
牛心番荔枝
(学名：Annona reticulata Linn. )乔木，被单毛或星状毛。羽状脉;有叶柄叶背绿色;总花梗有花2-10朵，与叶对生或互生;成熟心皮连合成一整体，不分开。分布在亚洲、美洲、*以及*的云南、广东、福建、广西等地，目前已由人工引种栽培。
形态特征
乔木，株高约6米。枝条有瘤状突起。叶纸质，长圆状披针形，顶端浙尖，基部急尖至钝，两面无毛，下面绿色。总花梗与叶对生或互生，有花2～10朵，外轮花瓣长圆形，黄色，基部紫色，内轮花瓣退化成鳞片状。果实由多数成熟心皮连合成肉质聚合浆果，球形，平滑无毛，有网状纹，熟时暗黄色，种子长卵圆形。花期冬末至早春，果期翌年3～6月。
物种分布
原产于热带美洲，现亚热带地区也有栽培。我国*、福建、广东、广西和云南等省区栽培。
番荔枝的特征
番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，确实是水果中的珍品。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C高的水果。
实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。
番荔枝果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
番荔枝的营养价值及其丰富，还有很高的热量，很多野味勘探或者探险的人员都喜欢用番荔枝作为补充能量的佳品。为了更好的吸收番荔枝中的营养成分，还可以将番荔枝制成果汁、饮料等，随时饮用。番荔枝的根部和叶子也是很好的药物，能够通便和消毒。
总结：现在大家对于番荔枝有了更深的了解了吧。现在知道牛心番荔枝是什么了吧。番荔枝的吃法有很多，可以直接吃，还能榨成果汁来喝，还能做出美味菜肴，怎么样？赶紧来试一试吧。