土豆球
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.土豆去皮，随意切片
2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥
3.在土豆泥中加入洋葱末
4.金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀
5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球
6.再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包屑，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘食用
2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥
3.在土豆泥中加入洋葱末
4.金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀
5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球
6.再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包屑，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘食用
3制作提示
也可用微波炉将土豆蒸熟
4推荐食用时间
晚餐、晚餐、零食
5营养解析
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。 土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒