20160630食来运转视频：土豆球的做法

　　土豆的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃土豆，不仅美味而且含有丰富的营养价值，常吃有利健康。那么日常生活中土豆球的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频节目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　土豆球的做法

　　材料

　　土豆1个(中等大小)，糯米粉2两。

　　牛奶适量，盐适量，胡椒粉适量。

　　面包糠适量，食用油。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的土豆清洗干净，然后再将其切成块，然后放进微波炉中加热8分钟，碾成泥备用。

　　2、放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。如果捏不成团，就加些许牛奶。尽量干些。

　　3、把土豆泥做成一个个小球(如太黏难操作，手上沾点水就可以)，放面包糠里滚动，让其沾满面包糠。

　　4、然后就们可以将其放进油锅中炸了，炸的时候一定要开小火，直到小球浮起来即可。

　　小诀窍

　　1、放牛奶多少，视土豆泥与糯米粉成团的情况。

　　2、面包糠放盘子，把做好的小球放面包糠里，轻轻筛动，尽量全部做好小球，再一次性放油锅炸。

　　3、油锅要预热，放油后先中火，放小球前，一定要调小火，小球浮起来，马上用漏勺捞起，不要炸过头。

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