1本菜谱的营养成分

• 热量11千卡
• 蛋白质0.4克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物2.6克
• 叶酸9.4微克
• 膳食纤维0.7克
• 胡萝卜素80微克
• 钙19毫克
• 磷12毫克
• 钾78毫克
• 钠1.8毫克
• 镁8毫克
• 铁0.2毫克
• 锌0.07毫克
• 硒0.22微克
• 铜0.07毫克
• 锰0.03毫克

2制作方法

3制作提示

家中有橙汁的也可以稍微放一点，更加酸甜入味。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

冬瓜：所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 猕猴桃：含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维C之王”。

6食物相克

猕猴桃+牛奶：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻

冬瓜+海螺：身体不适

冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值。

冬瓜+山竹：身体不适