1本菜谱的营养成分

• 热量162卡
• 蛋白质3.2克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物38.8克
• 膳食纤维1.7克
• 钙11毫克
• 磷61毫克
• 钾510毫克
• 钠6.7毫克
• 镁43毫克
• 铁1毫克
• 锌0.5毫克
• 硒0.2微克
• 铜0.24毫克
• 锰0.35毫克

2制作方法

3制作提示

芹菜也可用水焯一下，腰果如果不用熟的就用小火炒熟。

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

6食物相克

百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒