黄豆粥

黄豆粥

黄豆粥

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 秋季养生调理 营养不良调理 

主料:籼米 大豆 

辅料:

调料:白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐|

1本菜谱的营养成分

2制作方法

黄豆洗净,在温水中浸泡2小时;
籼米洗净浸泡半小时;
捞出黄豆和籼米,沥干水分;
黄豆、籼米放入锅中,加入约1500毫升冷水煮沸;
然后改用小火慢慢熬煮;
待粥软烂时,加入白糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|

5营养解析

籼米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

籼米:大米不宜与马肉、蜂蜜同食。大豆:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。