肉丝青菜燕麦粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.青菜、香菇和猪肉分别切小丁，小葱切碎备用
2.起油锅，油热后，下入肉丁爆炒出香
3.下入葱花炒香后，下入香菇丁炒至水分无
4.下入油菜炒至断生，添加适量热水煮开
5.下入燕麦片并马上搅匀，转小火继续滚煮2分钟
6.出锅前用盐、生抽和胡椒粉调味，撒上葱花即可关火
2.起油锅，油热后，下入肉丁爆炒出香
3.下入葱花炒香后，下入香菇丁炒至水分无
4.下入油菜炒至断生，添加适量热水煮开
5.下入燕麦片并马上搅匀，转小火继续滚煮2分钟
6.出锅前用盐、生抽和胡椒粉调味，撒上葱花即可关火
3制作提示
1.肉丁中稍微带点肥肉，先把肉丁煸黄煸香再下其他料，会让粥的味道更加浓郁香醇 2.燕麦片煮熟泡透后会体积会膨胀很多，所以燕麦片的添加量无需太多，否则粥会太稠
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
6食物相克
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗