1本菜谱的营养成分

• 热量551.16千卡
• 蛋白质20.63克
• 脂肪33.12克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物50.9克
• 叶酸8.6微克
• 膳食纤维10.54克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素36微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.27毫克
• 尼克酸11.7毫克
• 钙294.81毫克
• 磷325.23毫克
• 钾1毫克
• 钠10毫克
• 镁200.7毫克
• 铁12.28毫克
• 锌4.34毫克
• 硒4.15微克
• 铜1.02毫克
• 锰3.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

花生仁（炒）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。

6食物相克

花生仁（炒）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。