章鱼小丸子
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鱿鱼圈清洗干净,水烧开将鱿鱼圈放入,再次开后将鱿鱼取出过下冷水切丁,洋葱、卷心菜切碎
2.用油扫将模具均匀,油大火加热然后转小火倒入面糊,大约7分满
3.放入鱿鱼丁、虾肉
4.撒上洋葱碎(后来觉得不入洋葱更好吃)
5.均匀的撒上包菜丁
6.再倒些面糊
7.用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身,把周围的面糊、菜都往模具里塞
8.最后把丸子完全翻身,然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞
9.不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了,做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,开吃
2.用油扫将模具均匀,油大火加热然后转小火倒入面糊,大约7分满
3.放入鱿鱼丁、虾肉
4.撒上洋葱碎(后来觉得不入洋葱更好吃)
5.均匀的撒上包菜丁
6.再倒些面糊
7.用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身,把周围的面糊、菜都往模具里塞
8.最后把丸子完全翻身,然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞
9.不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了,做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,开吃
3制作提示
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
4推荐食用时间
午餐、晚餐、零食
5营养解析
鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼+番茄酱:加重肾脏负担