鱿鱼的做法 简单吃法爆炒鱿鱼
鱿鱼是我们生活常见的海产品,喜欢吃的人很多,鱿鱼的做法也很繁多,接下来小编就教你大家简单也是常见的做法——爆炒鱿鱼!
鱿鱼的做法
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼需要的材料有:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒
爆炒鱿鱼的做法
1.先将鱿鱼的皮给撕下来,然后将鱿鱼切成小段,接着改花刀。
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
1.鱿鱼含有钙、磷、铁等多种营养元素,对骨骼的发育有帮助,还能有造血的功能,是治疗贫血的食材。
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
相关人群:一般人群均能食用
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
食疗作用
鱿鱼性味酸平,珍美;能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。
结语:鱿鱼是海产品,属于是寒凉食物,所以脾胃虚寒的人要少吃为妙,同样鱿鱼还是发物,不适合湿疹、荨麻疹的人吃,否则会加重病情。