苹果扇贝通心粉 爽口健康的美味
扇贝是生活中很常见的一种海味，它的营养对于人体是非常重要的，而且肉质鲜美，非常适合不同人群食用。它的做法有很多，那你知道苹果扇贝通心粉怎么做吗?一起来了解一下吧。
苹果扇贝通心粉
用料
主料
意大利全麦通心粉半磅。
烟熏培根切片2片。
扇贝1/3磅。
辅料
大葱半根，苹果1个。
调料
百里香适量，黑胡椒适量。
盐适量。
步骤
1、煮通心粉：锅内倒水烧开，依据个人口味洒少许盐(通心粉没有味道)，放入通心粉，煮至再次烧开，用汤勺搅拌防止通心粉粘起来，继续煮十分钟，直至通心粉变软，咬起来有韧性，即可盛出沥干，置于盘中备用;
2、将苹果清洗干净，然后切成丁状，将大葱用到剁碎，同时将百里香也切碎，将培根也切成一个个小块，接着将扇贝进行解冻处理，然后清洗干净;
3、锅内倒少许油，开火，放入培根翻炒半分钟，直至培根颜色变红，肥肉融化;
4、将苹果和百里香以及葱倒进去，然后将盐和黑胡椒也添加进去，进行1-2分钟的翻炒，直到葱与百里香慢慢变软为止;
5、倒入扇贝，翻炒2分钟，即可;
6、将炒好的混合物倒在通心粉上，稍加搅拌即可食用。
小贴士
由于培根本来就有些咸味，因此在烹饪本品的时候，一定要控制好盐的添加量。
扇贝可以食用的部分主要是扇贝中的内敛肌，它比较有肉感，呈现白色。一般它周围的红色的肉会被丢弃，经常使用扇贝对身体好，不过一定不要食用没有熟的扇贝，那样对身体没有好处的哦。
结语：通过小编上文的介绍，大家对于这道苹果扇贝通心粉的操作步骤掌握起来应该没有什么难度，所以有空不妨做一下哦。