生地 生地龙骨冬瓜汤怎样做
很多人都知道有生地这个词,也都知道它是干嘛的,但是你知道生地也可以作为调料进行炖汤么?今天小编就来为你介绍一下关于生地龙骨冬瓜汤的制作方法,一起看看吧!
生地龙骨冬瓜汤
材料
冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。
做法
1.生地,麦冬各25G。
2.龙骨250G洗净。
3.龙骨焯下过血水。
4.生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。
5.冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。
6.加少量盐此汤去火。
生地
生地性寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料,反复蒸晒至颜色变黑,质地柔软即为了熟地,而有熟地制成的六味地黄丸,就是的补肾良药,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。
生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
曾有一位老中医常用六味地黄汤随症加肉桂、五味子治疗糖尿病、尿崩等症获得良效。专家研究还发现,六味地黄丸对人体食管癌前病变有一定疗效,并具有降低致癌剂诱发肺癌和胃鳞癌的作用。
鲜地黄清热生津,凉血,止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。生地黄清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。
具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。
可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。
药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。
结语:文中介绍了关于生地龙骨冬瓜汤的详细做法,生地是一种属于性寒的中草药,为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴等多种功效,大家不妨在家学习做一下生地龙骨冬瓜汤!