卤香螺怎么做 它能促进骨骼发育吗
香螺是我们非常熟悉的一种美味，在家家户户的餐桌上也时常看到它的身影。它不但味道鲜美，而且营养也很丰富呢。它的做法有很多，那你知道卤香螺怎么做吗?它能促进骨骼发育吗?制作过程中有哪些需要注意的呢?我们一起去了解一下吧。
卤香螺
主料
香螺1500g。
辅料
蚝油适量，料酒适量。
生抽适量，白糖适量。
葱适量，香叶适量。
八角适量。
步骤
1.将香螺清洗干净。
2.然后用开水煮上片刻。
3.冷水浸透。
4.用叉子取出螺肉。
5.再用水洗去里面泥沙。
6.放入高压锅里，加八角和香叶
7.加一勺白糖
8.加适量料酒，生抽，蚝油。
9.加葱段，煮20-25分钟。
10.倒入一容器里面，用汤汁浸泡几个小时后食用，口味更佳。
小贴士
此品中一定不要用盐，这里的咸淡都用生抽来调理。
香螺含有丰富的铜，而我们知道铜是人体重要的微量元素，而且是不可或缺的。因为它对于血液、中枢神经和免疫系统能够起到重要的作用，而且它还能够促进皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育。
结语：这道卤香螺做法非常简答，味道也很鲜美呢。当你花时间去做，品尝之后一定不会后悔的，相反你会喜欢上这种吃法哦。