桃胶皂角米美颜羹
一场秋雨一场凉,秋老虎的热气就让这一场场的小雨给降了下来,大连早晚的风也大了,皮肤也有干干的感觉,真是需要炖一锅汤水滋润一下。
其实每年这时候都会做些银耳来吃,这次额外加了桃胶,皂角米和雪燕,炖好的汤汁浓稠,口感香滑软糯,轻轻晃动,有DuangDuang的既视感,感觉这满满的胶原蛋白,一下去就能让皮肤水嫩十足。好气色要吃出来,动手做碗美颜羹吧,让我们一起美美哒~
桃胶皂角米美颜羹
原料:银耳一小朵,金耳一小朵,桃胶4-5颗,皂角米10g,雪燕适量,莲子适量,百合适量,冰糖适量,枸杞少许。
桃胶皂角米美颜羹的做法
1.以下为具体用量,供大家参考。
2.将上述原料除了冰糖外,泡水过夜。桃胶要单独浸泡,会有桃树的杂质,要多清洗几次(泡好的原料如下图,皂角米是图左下角的样子,雪燕是右下角的样子)。
3.将泡好的金耳和银耳撕成小朵,加入冰糖和枸杞以外的所以原料,放入压力锅中压熟(我用的是豆筋档位压制一个小时,请大家根据自家情况自行选择)。
4.压熟后,趁热加入冰糖和清洗过的枸杞,盖上盖子用锅中的余热,融化冰糖,加温枸杞。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
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