桂花糯米红枣

桂花糯米红枣

桂花糯米红枣

工艺:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:补血调理 防癌抗癌调理 

主料:枣(鲜) 糯米粉 

辅料:蜂蜜 

调料:桂花酱 白芝麻 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐、点心

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.红枣洗干净,用清水浸泡10分钟

2.糯米粉用水合成面团

3.小红枣切开个口,不要切断,取出枣核

4.取一小块糯米面团,放在红枣里

5.上锅蒸15分钟左右,至糯米成熟

6.桂花酱和蜂蜜调和在一起

7.把调好的蜂蜜桂花酱浇在蒸好的糯米红枣上,在撒一些白芝麻就可以了

3制作提示

1.个人觉得用小红枣比较好,样子好看,而且中间夹的糯米馅没那么多,吃起来没压力; 2.蒸的时间根据红枣大小自己掌握一下,糯米熟透就可以了。

4推荐食用时间

午餐、晚餐、点心

5营养解析

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

6食物相克

红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病

红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

红枣+银鱼:令人腰腹作痛

红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

红枣+玄参:功能相克

红枣+虾皮:一起吃会中毒