1本菜谱的营养成分

• 热量549.5千卡
• 蛋白质63.7克
• 脂肪9.75克
• 泛酸0.3毫克
• 碳水化合物51.7克
• 叶酸1.9微克
• 膳食纤维0.3克
• 胆固醇455毫克
• 硫胺素0.3毫克
• 核黄素0.36毫克
• 尼克酸9.5毫克
• 钙282.44毫克
• 磷736毫克
• 钾1毫克
• 钠931.62毫克
• 碘1.15微克
• 镁160.54毫克
• 铁5.12毫克
• 锌7.52毫克
• 硒51.36微克
• 铜0.38毫克
• 锰0.22毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

6食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。