菠萝蜜的好处 6个方面带你了解菠萝蜜的价值
菠萝蜜是比较常见的水果,它不但吃起来的味道很好,也有比较多的营养物质,喜欢菠萝蜜的人知道它的好处有什么吗?关于菠萝蜜的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成菜品。一些人不适合吃菠萝蜜,菠萝蜜的禁忌有哪些?
1、在菠萝蜜中有比较多的蛋白质、糖类、B族维生素等物质,也存在矿物质、脂肪油等营养成分,这个物质对人体有好处。经常吃菠萝蜜可以维持身体正常的生理功能,如果大家将菠萝蜜做成食物,还可以摄入很多矿物质和微量元素。
2、常吃菠萝蜜有助于消化,菠萝蜜中存在比较多的矿物质及维他命,这些物质能增强肠胃的蠕动,还可以促进肠胃的消化能力,吃菠萝蜜能分解蛋白质和多种营养物质,适当的吃菠萝蜜能改善食欲不振的情况。
3、菠萝蜜是适合减肥人群食用的水果,在菠萝蜜中丰富的果汁,这个物质能促进体内脂肪的分解,加速肠胃蠕动,还能将身体中的废弃物和毒素排出体外,如果大家能经常吃菠萝蜜,能起到一定的减肥作用。
4、很多人不知道菠萝蜜有护发养发的功效,认为菠萝蜜富含B族维他命,对头发有很明显的滋养作用,能滋润头发,保持头发乌黑亮丽,还能为肌肤细胞补充大量水分,可避免以为干燥皮肤出现不适症状。
5、很多女性都会被色斑、雀斑所困扰,经常食用菠萝蜜有助于人体祛斑。老年老年斑很容易出现,原因是体内内分泌失调,代谢功能发生紊乱,面部出现色素沉着,吃菠萝蜜能抑制老年斑的生长,对消除老年斑有很好的效果。
6、吃菠萝蜜也能提高体内纤维蛋白的水解能力,能把堵塞在组织、血管中的纤维蛋白和血凝块溶解,从而促进体液循环,使局部血液循环,使炎症消失,防止脑血栓。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
糯米酿菠萝蜜菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
1、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
2、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的好处,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的人生活中可以多吃一点,它不但能为身体提供多种营养物质,还可以做成一些美味的食物,大家在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。