生菜的好处 常吃生菜会有6个好处找上你
生菜是大家非常熟悉的一种绿色蔬菜，它吃起来的味道很好，水分也很多，所以深受人们的喜爱，喜欢生菜的人，知道它的好处有什么吗?生菜的做法有很多，不管是炒着吃，还是和烤肉搭配都很美味，多数食物都有禁忌，生菜的禁忌有哪些?
1、抗衰老：生菜中的营养物质是很丰富的，它当中有人体需要的胡萝卜素、维生素等，这些营养物质都有着不错的抗氧化作用，每天吃些生菜，能为身体提供营养物质，还可以让细胞老化的速度变慢，起到不错的抗衰老效果。
2、减肥：减肥的人平时要多吃生菜，生菜中有膳食纤维和维生素C，并且含量是很高的，这些物质能将身体中多余的脂肪消除，并且生菜中的水分有很多，营养价值也不低，所以对于想要减肥的人，平时可以常吃生菜。
3、加强肠胃道功能：消化功能不好的人，平时可以多吃生菜，适当的吃生菜可以促进肠胃消化功能，还可以很好的促进肠胃血液流动的速度，如果大家吃了很多肉制品，适当的吃生菜，能起到促进消化的作用。
4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘。
5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的。
6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡。
生菜的做法
生菜香菇肉碎
用料
主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵
调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量
做法
1.生菜一片片洗干净过凉开水备用
2.肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎
3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米
4.锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒
5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可6.碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中
生菜豆皮卷
用料
主料;豆腐皮适量
辅料;生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根
调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量
做法
1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可
1、皮肤过敏忌食
生菜能为身体补充丰富多彩营养成分，但身型中也有一些易皮肤过敏成份，因此日常生活这些自身便是过敏性体质或是对生菜皮肤过敏的人，严禁吃生菜，她们吃生菜之后非常容易出現过敏症状，会造成皮肤红痒，腹痛，腹泻和消化不良等多种多样欠佳病症出現，会严重威胁人类身心健康。
2、虚寒体质忌食
生菜是一种特性寒性的蔬菜水果，日常生活这些自身便是虚寒体质的人也仅只吃生菜，由于她们吃生菜之后会让体寒病症加剧，非常容易造成胃寒和腹部冷痛，并且会让腹泻变糖的病症加剧，会对人类消化道身心健康导致一些欠佳影响。
3、严禁长期烹制
生菜是一种口味细嫩，营养丰富的绿叶蔬菜，它非常合适立即直接生吃，尽管还可以炒着吃，但在吃的情况下严禁长期高溫烹制，要不然会让生菜中的营养成分很多外流，大家再吃完那般的身型也消化吸收不上需有的营养成分，并且会让它的口味越差。
4、严禁和寒凉食物一起吃
生菜虽好却严禁和这些寒凉食物一起吃，因为它自身便是一种特性寒性的蔬菜水果，假如再配搭一些寒凉食物一起吃，会让身体消化吸收或多的寒凉成份，非常容易对人类胃肠导致欠佳影响，并且会加剧人类肾脏功能承担，会造成尿频尿急，比较严重时还会继续让人体出現脱水。
结语：上文已经为大家介绍了生菜的好处，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的人生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做成很多美味的食物，大家在吃生菜的时候要知道它的禁忌。