血糖高可以吃洋葱炒鸡蛋

问题描述:

我最喜欢吃的菜就是洋葱炒鸡蛋,这次单位体检,我被检查出血糖有点高。请问血糖高可以吃洋葱炒鸡蛋吗?

血糖高可以适当吃洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋食用后对血糖影响不大。洋葱中含有大量的膳食纤维、大蒜素等,不但可以促进胃酸分泌,减缓便秘以及消化不良,而且还具有提高机体免疫力、扩张血管的功效。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,钙、铁等,可以增加记忆力,促进新陈代谢。但是,不宜一次性食用过多,以免对胃部造成不适。