儿童缺铁性贫血可以吃什么蔬菜

儿童缺铁性贫血通常可以吃含铁量较高的蔬菜。菠菜是一种含铁量较高的蔬菜，菠菜中的铁是一种游离铁，特别容易与油炸蔬菜结合。很容易和食物中的钙和酸度结合。菠菜不易吸收，所以最好吃冷拌菠菜，菠菜和豆腐最好不要一起吃。