血糖高可以吃晒干白菜吗

问题描述：

老家每到这时候都会晒干白菜，特意让我妈送了点，今天中午想弄点吃，但想到老公有高血糖，担心他受影响，想了解一下血糖高可以吃晒干白菜吗？

答

可以。对于高血糖患者，其饮食尽量以多样化为主，还要控制总热量摄入，主食中尽量以米粉为主，同时要注意搭配平衡。与此同时，还要摄入蛋白质含量丰富的食物，如豆制品等。白菜富含膳食纤维和维生素，对患者身体有好处，患者需注意烹饪方式，不要加糖，也不要放太多盐。