紫菜的功效 这6个好处会让你坚持吃紫菜
说到紫菜大家应该不陌生，它是很常见的一种水产品，吃起来的味道很好，营养物质也丰富，常吃紫菜的人，知道它的功效有什么吗?紫菜的做法有很多，很多人都喜欢煲汤饮用，一些人不适合吃紫菜，紫菜的禁忌有哪些?
促进生长发育
常吃紫菜能促进身体的生长发育，主要是它当中有胆碱和钙、铁等，这些物质能增强记忆力，还可以预防贫血，促进骨骼和牙齿的健康，紫菜中含有的甘露醇，能帮助人们去除水肿，它是治疗水肿的辅助食品。
抗癌
有一些研究显示，吃紫菜能抗癌，主要是在紫菜中有丰富的多糖成分，这个物质能让肿瘤细胞存活率有所下降。要知道多糖成分浓度越高，肿瘤细胞的存活率也会降低，所以常吃紫菜，能预防一些癌症出现。
提高免疫功能
紫菜是一种很有营养的食物，它当中含有的多糖能增强细胞免疫，加强体液免疫功能。常吃紫菜能促进淋巴细胞的转化，有效提高面膜一粒。紫菜性味甘咸、寒，能起到化痰软坚、清热利水的作用。
预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
降血脂
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。
紫菜的做法
紫菜四宝汤
食材
墨鱼丸6颗左右，鱼蛋6颗左右，炸鱼蛋6颗左右，虾丸6颗左右，紫菜1鸡汤，水2罐。
做法