吃坚果食物可以减肥吗

普遍来说，大部分减肥人士在瘦身期间，均会戒掉任何坚果类食物。但事实上，坚果类中的杏仁，不但不会令人致肥，适量进食更可有助减肥。进食适量杏仁，容易令进食者产生饱肚感，减低对其他食物的食欲。

而且，杏仁提供丰富的营养，对人体健康有益。其中的脂肪是有益的高不饱和脂肪酸，多吃也不易令人。科学家的研究发现，每天吃50-100克杏仁（约40~80粒）并不会令体重增加，而且所提供的纤维也可预防便秘等肠胃问题。

因此，减肥人士最好将杏仁列入零食单中，在正餐之间吃适量的杏仁，可减低正餐的食量，也可吸收额外的营养。

另外，如核桃、花生之类东西。这些食物不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有抑制人体直接吸收脂肪的亚油酸和亚酸