健康美丽的,常吃亦对乳房有保健作用。
木瓜鱼头汤
原料:胖头鱼头1000克、木瓜半个、干香菇2朵、高汤、食用油、盐、葱末、姜片、鸡精、陈皮丝适量。
做法
1.香菇冲洗干净,泡发后,切成丝;木瓜洗净、去皮、去子,切成小块;鱼头切开、洗干净。
2.锅置火上,倒入适量油,放入鱼头两面煎成金黄色,捞出鱼头。
3.另将锅置火上,烧热后放入姜片,让姜片均匀的滑过锅底,放入煎好的鱼头干煸片刻,然后倒入高汤,加入香菇、木瓜、陈皮大火煮5分钟。
4.鱼肉熟后,调入葱末、鸡精、盐即可。
5.鱼头中含有丰富的维生素,而木瓜盅含有丰富的木瓜酶,可刺激女性荷尔蒙分泌,对乳腺发育很有帮助。