铜锣烧的做法

机器猫的最爱------铜锣烧

材料：鸡蛋3个、糖40g、牛奶45g、低粉120克、盐1g、泡打粉1g

铜锣烧的做法

1. 鸡蛋磕入盆中，分三次加入糖，用电动打蛋器先低速后高速打发，直至提起打蛋器，面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了；

2. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀；

3. 将低粉、盐、泡打粉混合，过筛后加入到牛奶鸡蛋液中；

4. 用刮刀上下切拌均匀，不要划圈，然后静置10几分钟；

5. 电饼铛预热后，用勺子舀起适量面糊倒入，让面糊自然形成圆饼状；

6.一分钟后，饼底凝固后，可翻面再烙半分钟；

7. 烙好的饼一面成深咔色，一面呈浅黄色，拿出来放进盘子里；

8. 取一片饼，在浅黄色一面涂上红豆沙， 盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。

材料简单

制作也很简单吧

没有电饼铛的TX

可以改用不粘锅哦

方法是一样一样滴

本来想着在铜锣烧上画个机器猫哒

不过最终以失败告终

画得太丑

没法见人

算了

还是以朴素的模样示人吧

健康饮食网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用