生日蛋糕的制作方法

如果你和我一样想偷懒又想做成惊艳的蛋糕，而且裱花手艺不够高超，也不会做奶油花朵、糖霜花朵，不妨试试用鲜花装饰蛋糕吧，效果真的很惊艳！

父母一起过生日，生日蛋糕的任务自然落到我的头上，给家人已经做过很多款蛋糕了,这次想有点创新，想有点惊艳，于是就想到了完全用鲜花装饰，真的是简单之极，个人认为是很好的方法哦~

蛋糕底用的是做得很顺手的小岛老师的海绵蛋糕，中间加了2层厚厚满满的芒果，真的是自己做才舍得这么放，蛋糕充满芒果的芳香，好吃！

生日蛋糕的制作方法

海绵蛋糕的做法请参考这里

1.将烤好的海绵蛋糕切成3片

2.每一层都刷上酒糖浆（做法在海绵蛋糕里有），这样可以使蛋糕更柔润

3.将奶油打到7、8分，先在最底一层涂抹上奶油，然后将切好的芒果块均

匀地放上，再涂抹上奶油，注意将芒果之间的缝隙填满

4.盖上一层蛋糕，涂上一层奶油，放入芒果块，再涂一层奶油，如第3部一样

5.将最后一层蛋糕片盖上后，将奶油均匀地涂抹在整体蛋糕上

6.将鲜花剪成需要的长度洗净，随意插入蛋糕最上层，再用裱花嘴在周边画上花边，随意装饰一些银珠即可