枸杞莲子鸡汤
这道汤爽口开胃,养心益肾,可安神。
枸杞莲子鸡汤
原料:鸡肉210克,干莲子60克,枸杞30克,红枣12枚,水800毫升。
调料:盐适量。
枸杞莲子鸡汤的做法
1、枸杞、红枣洗净。
2、鸡肉洗净切块。
3、莲子洗净备用。
4、把食材放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫。
5、然后改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。
从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人...[更多]
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