紫菜包饭的做法

追星追的家里的饭以韩餐为主了，什么大酱汤啊，紫菜包饭啊，辣白菜啊，韩式冷面啊，一切都在向秀贤靠拢，还好，都很素，都花费不多。其实韩国的紫菜包饭很简单的，一般就是米饭加小咸鱼和芝麻和香油在锅里炒一炒，然后团成饭团。考虑到儿子对小咸鱼无感，我今天的紫菜包饭还进行了一些改良，目前在我的心里，儿子还是稳稳地坐在第一位，秀贤你先屈尊第二哈。

紫菜包饭的做法

1.胡萝卜切细丝。圆葱切细丝。

2.玉米肠切细条。

3.小胖子金枪鱼罐头，挑出一些鱼肉来，碾成泥。

4.胡萝卜在锅里炒一炒。

5.取一个鸡蛋打散，平底锅加热放油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼

6.二米饭加上香油、盐搅拌。

7.蛋皮上铺米饭，用勺子抹平，然后放上胡萝卜丝和火腿肠丝，米饭不要铺满，边缘要留空隙。

8.紫菜上也铺上米饭，放圆葱丝胡萝卜丝和焯好的菠菜。

最后把紫菜和蛋皮卷起来,卷成一个细长的卷。把刀蘸湿，切成1.5厘米厚的一个就可以了。这个紫菜卷的内容可以自己定，喜欢什么蔬菜和肉类就加什么好了。

健康饮食网小提示

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。