蔓越莓冬瓜鸡汤
再好喝的鸡汤喝多了也会发腻的，不妨变化一下，加点料，使它变成一道开胃好汤。
于是我想到了美国蔓越莓干，煲了蔓越莓冬瓜鸡汤，非常好喝，档次提高不仅一点点！
酸酸甜甜、鲜香无比，瞬间唤醒味蕾、食欲大增，营养也更加丰富啦！
蔓越莓冬瓜鸡汤
原料：鸡翅根3只，清水600ml，冬瓜200克，蔓越莓30克，小葱2根，食盐1小匙，鸡粉半小匙。
蔓越莓冬瓜鸡汤的做法
1、鸡翅根洗净后放入电炖锅，加入清水快炖1小时即成鸡高汤；
2、冬瓜去皮洗净切薄片，小葱去根洗净切成葱花备用；
3、鸡汤盛入砂锅，冬瓜片加入锅中，大火煮开转中小火煮5分钟后加入蔓越莓干再煮5分钟，加入食盐和鸡粉调味，关火，最后撒入葱花即可。
蔓越莓既能解腻，又增添了汤的营养，一举两得！
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