红焖厚牛仔骨的做法

按照xuxu的叙述，妞复制了她的方子；味道果然不错，预计又将成为我们家的热播菜了。但是，总觉得味道差一点，说不上是啥，让我下次加上一点思念和友情再试试看：）

一滴油不用的排骨秘籍----红焖厚牛仔骨

原料：牛仔骨（shortribs）31b、洋葱1个

佐料：番茄酱：排骨酱：沙茶酱：黑椒汁=1:1:1:1

红焖厚牛仔骨的做法

1.牛仔骨解冻，冷水下锅，煮沸去血水

2.用凉水冲净，洋葱切条备用

3.铸铁锅里加入少许油，将洋葱香味炒出

4.加入牛仔骨，并加入水没过牛仔骨

5.将佐料按每份1大勺的量备好，搅匀后倒入锅中

6.盖上锅，水煮开后转小火，焖炖2-3小时至汁红肉烂即可食用

红焖厚牛仔骨的做法小提示

1.佐料都是1份混合，妞用大的汤勺来量取

2.焖炖的中间可以开盖翻一下身，让肉汁均匀地和牛仔骨融合