南瓜蜂蜜小餐包的做法

不用怕会吃胖的甜点----南瓜蜂蜜小餐包

天热了有木有，身在北方也已开始短袖长裙，眼瞅肉肉快遮不住了。

那颗减肥的心是否也蠢蠢欲动了呢？

作为吃货和胖子的结合体，常常在减肥和美食之间徘徊。当然也会纠结。

不过为瘦放弃美食，那不是咱吃货本色。

爱吃甜点，又怕胖的亲们。估计大都是惧怕甜点里面糖和油的含量。

试试这个南瓜蜂蜜餐包吧，糖和油含量都不是很高，味道也绝不逊色，反而因为加了蜂蜜会有点小惊喜。

这个面包不是很甜，我觉得很合口，不是很喜欢太甜的面包。

还有，您有没有觉得颜色也很美丽呢？

南瓜蜂蜜小餐包

酥松粒原料：糖粉15克，低粉25克，奶粉3克，无盐黄油20克

酥松粒做法：将所有原料放在一起（黄油保持冷藏时的硬度），用手搓成颗粒状。备用（用不完的松酥粒可以放冰箱冷藏，随用随取）

面包原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母3克，南瓜泥100克，黄油25克，糖10克，盐2克，蜂蜜50克，鸡蛋30克（也可以加牛奶或水，根据面团软硬度而定）

南瓜蜂蜜小餐包的做法

1、南瓜去皮切成片，上锅蒸熟。

2、用勺子将南瓜压成泥备用

3、将所有的原料放入面包机中。最好先放液体原料。需要注意的是糖、盐和酵母不能放一起。

4、用面包机将面和成面团，至可以拉出很好的膜。

5、将面团发酵至两倍大。

6、面团称重后均匀的分成16等份。因为我用的方形烤盘。16个正好。具体个数根据自己烤盘容量而定哈。

7、将面团稍微整形以后盖上保鲜膜15分钟

8、再次整形成圆球。我和的面稍软了，所以加了一点手粉防粘。

9、将面包排入烤盘中。底下垫不粘布或锡纸。

10、将面团放入烤箱，底部放碗热水。发酵至两倍大。

11、表面刷蛋液。撒一层松酥粒

12、烤箱175度，25分钟左右。上色后记得加盖锡纸。否则就成黑脸公了。

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。