蜂蜜忌长期贮存

长期贮存的蜂蜜，往往不容易保存好，容易被肉毒杆菌所污染。成年人抵抗力强。不容易中毒。婴幼儿抵抗力弱，千万不能食用长期贮存的蜂蜜。

有的婴幼儿食用长期贮存的蜂蜜猝死，不少是肉毒杆菌中毒所致。所以1岁以内的婴儿不宜吃蜂蜜。

蜂蜜忌长期贮存

蜂蜜最好是随买随吃，如果要贮存，不能使用金属器皿和有毒塑料桶。并且一定要封存好，时间不能过长。从商店里买蜂蜜，一定要看好出厂日期。这样才能防止食用长期贮存的蜂蜜中毒。