酸性食物的营养价值是什么

一些含有较多非金属元素的食物都属于酸性食物，如磷、硫、氯等。因为这些元素在人体内经氧化后，会生成带有阴离子的酸根，因此属酸性食物。

比如我们常吃的猪肉、牛肉、禽肉、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾等，以及面粉、大米、花生、啤酒，也都属于酸性食物。

酸性食物因含有比较丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，因此是补充身体营养的必需食物，也是儿童青少年生长发育阶段必不可少的"营养型食物”。

而且因其味道鲜美，非常适合孩子们的口味。