20170913健康之路视频：刘敏讲秋季果蔬调肠胃（下）

　　秋天的便秘一般跟气候相关，秋天燥邪当令,中秋之前为燥热，深秋为燥冷。不管是燥热还是燥冷，都会伤害到人体的津液。如果伤到肠道的液体，就会导致大便干燥。那么哪些水果能缓解便秘呢，下面一起跟着健康之路视频特邀专家刘敏来了解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　秋天的便秘应该以“润”来通肠道，吃对蔬菜水果就会大大的缓解便秘。

　　哪些水果能缓解便秘?

　　香蕉性寒味甘，能够缓解便秘。

　　香蕉缓解便秘，你选对了吗?

　　绿皮香蕉中含有很多的鞣酸，吃完以后反而会大便秘结。真正能缓解便秘的是长有黑斑的香蕉。外面如果有小黑点说明成熟度更高，但如果肉里有斑点，就是熟太过变质了，不能再吃了。

　　甘蔗能够缓解便秘。

　　甘蔗是含铁量高的水果，也是水分多的水果。所以我们俗称它叫糖水仓库。对于又便秘又贫血的病人来说，食用甘蔗来缓解症状，十分适合。

　　如何选甘蔗?

　　我们在选甘蔗的时候一要选外皮有光泽，有一定的白霜的甘蔗。如果甘蔗皮很污、也没有霜了，就说明甘蔗不新鲜了。

　　千万不要买皮上有裂缝的甘蔗，因为这种甘蔗里含有的粗纤维中会有黑斑，是被污染的，这种甘蔗吃多了甚至会导致死亡!

　　栗子性温味甘，容易导致便秘。

　　栗子性温味甘，容易伤津，所以对于便秘的病人来说，非常不适合。

　　但是，栗子是一种很好的食品，生吃可以补肾，熟吃可以健脾止泻。多食栗子易致腹胀，反酸。每次吃大概10-15颗为佳。

　　哪些蔬菜能缓解便秘?

　　藕性寒味甘，可以缓解便秘。

　　莲藕是一个阴阳合体的植物。莲在上面是为阳性，藕在水下为阴性。莲子性温味甘，可以健脾止泻。藕性寒味甘，可以缓解便秘。

　　人家都说“吃藕丑”，但是如果藕能缓解便秘，那吃藕就美滋滋了~

　　爽口藕丝缓解便秘

　　白菜性凉味甘，可以缓解便秘。

　　白菜性凉味甘，有通大便、利小便的作用，但是它的凉性没有藕那么重，所以通便的作用也没有藕的强。

　　白菜通便您做对了吗?

　　腌制的辣白菜没有通便作用，因为辣白菜里的辣椒会伤到人体内的津液，加重便秘。除了腌制之外，凉拌的、做熟的、煲汤的白菜都可以帮我们缓解便秘。

　　姜性温味辛，易挥发津液，引起便秘。

　　本期嘉宾介绍

　　刘敏

　　主任医师，毕业北京中医药大学，从师于中医专家董建华教授多年，在东直门医院消化科从事医教研工作20余年，在*杂志发表学术论文10余篇，主编著作一部，并参编著作两部，承担和参与*课题多项并获奖。并兼任国家食品药品监督管理局保健品评审专家，世中联消化专业委员会常务理事，中华中医药学会脾胃分会委员;擅长治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变、胃下垂、胃食管反流病、脂肪肝、胆囊炎等。

　　1992年度获国家“七五”攻关课题《董建华教授胃痛、胁痛电脑专家系统研究》重大科技成果奖。1998年度获国家“八五”攻关课题《消痞灵治疗胃癌前期病变的临床与实验研究》北京中医药大学科技进步二等奖。

　　在*杂志发表学术论文10余篇，主编著作一部，并参编著作两部。

　　兼任国家食品药品监督管理局保健品评审专家，世中联消化专业委员会常务理事，中华中医药学会脾胃分会委员。

　　注意：本频道文章版权归*电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!