20170912cctv10健康之路：刘敏讲秋季果蔬调肠胃（中）

　　秋天，是万里无云秋高气爽的，让人感觉很舒适，特别是一场雨后，感觉空气特别的新鲜，但是秋天养生也是需要注意的，秋天会容易引起腹泻，那么秋天腹泻的原因有哪些呢，下面就随着cctv10健康之路专家刘敏来了解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　什么水果容易加重or缓解腹泻?

　　梨味甘性寒，易导致腹泻

　　脾阳虚的人害怕外界的冷、吃的凉物，而梨恰恰就是味甘性寒的，所以吃梨以后，脾胃阳虚的人就容易引起腹泻。

　　梨子蒸或煮以后还有寒性吗?

　　有，加热只是改变了梨子的味道，但是它的本性还是寒的。

　　海棠果可以缓解腹泻：《本草纲目》当中说：海棠果酸、甘、平、无毒，主治泄痢。海棠果性味酸，有止泻的功效。

　　石榴可以缓解腹泻：《本草纲目》当中写道：止泄、痢，带下。石榴性涩可以缓解腹泻，效果好于海棠果。

　　同时，石榴远不止收涩这一个功能，石榴中的酸和涩具有固涩的作用，能够治疗从人体里排出异物这类的疾病。比如女性的白带问题，以及男性的遗精，尿血，吐血等症状。

　　石榴籽的止泻效果佳，而且石榴皮也有止泻的作用。石榴皮可以和其他中药一起做成代茶饮，对于慢性腹泻的病人来说，一年四季都可以用。

　　哪些蔬菜能缓解腹泻?

　　山药可以缓解腹泻： 《本草纲目》中写道“山药可健脾止泻，补肾益精”。山药可以先天之本、后天之本一起补，包括人体的气、血、津液。所以山药是非常好的药食同源的上品。

　　山药

　　多毛的山药止泻效果要更好一些，可以补肾益精;没毛、光亮的山药是生津的，所以它止泻的功能要差一些。

　　左为毛多的山药，右为毛少光滑山药

　　我们平时吃山药时，会将它的皮都刮掉，实际上这种做法是错误的。

　　因为山药皮中含有一种叫做皂甙的营养成分，具有补益的作用。所以如果说吃山药不吃皮，那山药的功效就大打折扣了。

　　但是山药皮不光看着丑，吃起来也真是难以入口，我们怎么做才能做出一份既美味又不浪费山药的营养成分的佳肴呢?

　　山药疙瘩汤：将山药皮削下来，然后用水煮上一个半小时，山药皮中的营养成分都到了水中，用煮山药皮的水来做菜，即可。

　　莲子肉可以缓解腹泻

　　《本草纲目》中写道：莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。莲子肉味甘性温，有健脾止泻的作用，但是它的作用比起山药要差一些，因为它没有补肾益精的作用。

　　萝卜会加重腹泻!萝卜性寒，容易伤脾阳。同时，萝卜是下气通便的，所以食用会加重腹泻。同理，白菜、茄子都有通便的作用。秋季时，这样的蔬菜也要适当地少吃。

　　本期嘉宾介绍

　　刘敏

　　主任医师，毕业北京中医药大学，从师于中医专家董建华教授多年，在东直门医院消化科从事医教研工作20余年，在*杂志发表学术论文10余篇，主编著作一部，并参编著作两部，承担和参与*课题多项并获奖。并兼任国家食品药品监督管理局保健品评审专家，世中联消化专业委员会常务理事，中华中医药学会脾胃分会委员;擅长治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变、胃下垂、胃食管反流病、脂肪肝、胆囊炎等。

　　1992年度获国家“七五”攻关课题《董建华教授胃痛、胁痛电脑专家系统研究》重大科技成果奖。1998年度获国家“八五”攻关课题《消痞灵治疗胃癌前期病变的临床与实验研究》北京中医药大学科技进步二等奖。

　　在*杂志发表学术论文10余篇，主编著作一部，并参编著作两部。

　　兼任国家食品药品监督管理局保健品评审专家，世中联消化专业委员会常务理事，中华中医药学会脾胃分会委员。

　　注意：本频道文章版权归*电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!