紫甘蓝怎么做沙拉 紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝似包菜外形,颜色深紫色,餐桌上经常能见到它,紫甘蓝的吃法有很多,搭配得当吃起来更利于身体健康,下面是紫甘蓝的一些知识。

紫甘蓝怎么做沙拉

1、将紫甘蓝洗净,沥水。

2、切成细丝备用

3、水煮蛋剥去外壳,切成小块。

4、黄瓜洗净,切成小块。

5、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。

6、将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌匀即可

紫甘蓝怎么做沙拉 紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝怎么做好吃

1、紫包菜剥皮。

2、放锅里煮五分钟

3、放入泡五小时的糯米,放入肉馅、香菇、葱花。

4、加入盐、白胡椒粉、生抽、耗油抓匀。

5、把馅料放入紫菜包起来,蒸一个小时出锅。

紫甘蓝怎么做沙拉 紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝可以生吃吗

紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜,外观模样除了颜色跟包菜不同外,其他是一样的。它的营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

吃法有很多种,可以做凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉等,或者很多减肥人士喜欢的吃法,就是紫甘蓝拌沙拉,这种就是生吃的吃法。

紫甘蓝怎么做沙拉 紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝不能和什么一起吃

1、紫甘蓝+苹果:紫甘蓝不能和苹果一起吃,这样会大大的影响身体对维生素的吸收。

2、紫甘蓝+虾:据研究表明紫甘蓝不适合和虾一起吃,因为紫甘蓝中含有比较丰富的维生素C,如果和虾一起吃可能会导致中毒。

3、紫甘蓝+黄瓜:黄瓜中含有分解酶物质,紫甘蓝中的维生素C含量比较丰富,二者结合黄瓜能分解掉紫甘蓝的维生素C,导致身体吸收维生素C的含量降低,因此也会让两种食材的营养价值降低。