黄芪山药鱼汤

黄芪山药鱼汤

原料：石斑鱼1尾、黄芪15克、山药15克、姜1段、葱1棵、盐1小匙、米酒10毫升。

黄芪山药鱼汤的做法

1．石斑去鳞、鳃、肠肚，洗净，在双面鱼背各斜划1刀，姜洗净、切片，葱洗净、切丝；

2．黄芪、山药放入锅，加1500毫升水以大火煮开t转小火熬高汤，熬约15分钟后，转中火，放入姜片和石斑鱼，煮约8一10分钟；

3．待鱼熟，加盐、米酒调味，并撒上葱丝即成。

特点：一般人都适合，唯血压高者慎食。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。