枇杷花炖翅

枇杷花炖翅

原料:鱼翅50克、枇杷花5克、枸杞2克、花旗参2克、老鸡半只、猪脚100克、瘦肉200克、盐5克、味精3克、鸡精粉5克。

枇杷花炖翅的做法

鱼翅泡发,枇杷花、枸杞洗净:老鸡、猪脚、瘦肉洗净剁块:老鸡、猪脚、瘦肉入锅煲8小时成上汤:加入其余原料。调入调味料,用文火炖15分钟即可。

特点:此汤清甜嫩滑,是一种润肺的滋补佳看。