绿豆芹菜汤
绿豆芹菜汤
材料：绿豆、芹菜各50克，鸡蛋1只
调料：盐适量
绿豆芹菜汤的做法
1．绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。
2．芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。
3．锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入盐调味即成。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用