什锦泡粥
什锦泡粥
原料：两个鸡腿的肉，干香菇1个，草菇5个，火腿1片，高汤约450克，葱1根，米饭约500克，盐适量。
什锦泡粥的做法
1．香菇泡开去蒂洗净，对切成两块。
2．鸡腿肉洗净切成小块，草菇洗净纵切成两块，火腿切成8等份，葱切碎。
3．高汤倒入锅内煮沸后，加入鸡腿肉、草菇、香菇和火腿再煮沸。
4．米饭加入汤内，用勺子把饭粒打散，煮沸后撒少许盐和葱花，即可食用。
特点：清香爽口。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃吗: 三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃吗: 滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品