20160223食全食美视频：蒸鲈鱼的做法

　　鲈鱼的营养价值是非常丰富的，我们日常生活中可以经常吃鲈鱼，能够有效补充我们人体的蛋白质，有利我们的健康。那么日常生活中蒸鲈鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美视频栏目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　蒸鲈鱼的做法

　　材料

　　鲈鱼500克，盐，料酒。

　　海鲜酱油，老抽。

　　糖，油，姜，葱。

　　做法

　　1.首先我们要将买来的鲈鱼，去鳞片去内脏，然后再将其清洗干净，接着放在一旁备用即可。

　　2.把鱼身抹上盐和料酒，肚子里放上葱姜，摆在盘中，底下用筷子架起来。

　　3.上锅蒸四分钟，把盘里的水倒掉，再蒸四分钟再倒掉，再蒸四分钟后焖五分钟取出，浇上料汁。

　　4.接着我们就要将准备好的葱，姜，青椒，胡罗卜丝放在鱼身上，然后烧一些热油浇到鱼的上面即可。

　　蒸鲈鱼

　　材料

　　鲈鱼一条，水发粉丝50克。

　　适量的葱花、姜丝。

　　做法

　　1. 先洗净鲈鱼，然后切成鲈鱼片，将鲈鱼头竖立装盘中间，将鲈鱼片排放在鱼头边。

　　2. 将水发粉丝放上鱼片上。

　　3. 在鱼上撒上姜末，还放上适量的酱油、黄酒、食油、味精、胡椒粉、盐腌上10分钟。

　　4. 然后我们就可以在锅内放入适量的水，并将其中煮开，然后隔水6分钟，撒上葱花即可，然后就可以开吃了。

　　注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!