腐竹黑耳汤
腐竹黑耳汤
材料：木耳50克，腐竹75克
调料：色拉油，酱油、盐、味精、葱、姜、香油、湿淀粉各适量
腐竹黑耳汤的做法
1．将腐竹用温水泡开，切小段；木耳泡开，撕成小朵备用。
2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜爆香，放入腐竹、木耳同炒，倒入水，调入盐、味精烧沸，加入湿淀粉勾芡，淋入香油即可。
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