20160414健康菜谱栏目：叉烧饭的做法（中）

　　叉烧饭的做法是我们都非常熟悉的，生活中我们经常会做叉烧饭吃，不仅美味而且含有丰富的营养。那么日常生活中叉烧饭的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　叉烧饭的做法

　　材料

　　梅头肉，盐，姜蒜汁。

　　生抽，蚝油，甜面酱。

　　五香粉，胡椒粉，红糖。

　　红薯淀粉，蜂蜜。

　　做法

　　1.首先我们就要将材料准备好，然后再将生姜清洗干净，接着再将它切成合适的末备用，即可。

　　2.蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起。

　　3.加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟。

　　4.然后我们就要用准备好的滤网，将生姜汁和蒜汁滤出，还要尽量用小勺榨干一些。

　　5.渣不要。

　　6.姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合。

　　7.将腌汁过滤入装肉的大碗中。

　　8.将其充分搅拌之后，盖保鲜膜入冰箱冷藏室将其腌制24小时以上，时间越长就越入味，中间翻面两次。

　　9.烤之前取出平铺在烤网上。

　　10.两面刷蜂蜜。

　　11.入预热好220度的烤箱烤20到30分钟，中间取出翻面、刷蜂蜜。

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