秘制风味咖喱鸡翅

通常咖喱都与肉类一起烹饪

搭配一些蔬菜 使其口感更为丰富

今天就用小妮最爱的食材之一鸡翅 来完成一道美味的咖喱鸡翅

简单上手 半小时就能完成美味料理

何不来试试呢？

秘制风味咖喱鸡翅

材料：鸡翅：500g（12只左右）、咖喱块：2块、姜丝：5条、料酒：适量、白砂糖：15g、盐：5g、水：一盘

秘制风味咖喱鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，下水待煮开即可撩起

2、撩起后用牙签在鸡翅上扎些小洞 使其更入味

3、热油锅 放入姜丝

4、将鸡翅下锅 并放入少许料酒 翻炒一下

5、加入盐 继续翻炒

6、加入水后 焖煮5分钟左右

7、加入2块咖喱块 翻炒

8、一直翻炒至水份收干 并加入适量白糖后 炒匀 即可装盘

小贴士

1、鸡翅一般500g的话12只左右，用2块咖喱

2、鸡翅在水里煮的时间不需要太久，不然容易老

3、鸡翅上扎些小洞 可以更入味

4、加入少许白糖为了吊鲜味，可根据自己口味酌量增减

健康饮食网小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。