科学榨果汁

将水果直接榨汁饮用，不仅方便卫生，而且新鲜的果汁所含营养也较为丰富。但是，无论使用什么方法榨汁，总是不能将果汁全部榨出或挤出，这令许多人感到郁闷。其实许多水果，比如柑橘、甜橙、柠檬、柚子等，在榨汁之前都可以先用叉子将水果逐个放入微波炉中，在高温环境下掀盖烘烤15秒～20秒，取出后放置2分钟，再用手轻轻搓揉，感到水果发软后将其切开，此时就能非常容易地榨出果汁了。