补钙也要讲究方法

钙可以影响骨密度，如果在青春期就开始补钙，对人骨质影响是比较大的。因为35岁以前为骨量的增长时期，在这个时期要注意合理饮食、积极锻炼，争取将骨峰值提高到最大。

怎样补钙才是科学的呢？

首先，从饮食方面人手。

高钙饮食。高钙饮食是预防缺钙的根本措施，是一种既经济又安全的补钙方法。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含钙丰富的食物还有：虾皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，以促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

适量蛋白质。最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。

多食富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。

低磷饮食。钙磷最佳供给要符合钙×磷=30这一公式，当血磷增高时，为了维持钙和磷离子乘积的恒定，血钙即减低，同时钙从肠道吸收也差，故而要少食高磷食物如汽水、可乐等。

低盐低糖饮食。养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。

其次，适量运动。经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，持之以恒，就可促进机体的新陈代谢，使骨的韧性增加，骨质增长，抗骨折的能力提高。

再次，日光浴。多接受阳光照射，可促进维生素D的合成，从而增加人体对钙的吸收。

最后，选择补钙产品时不应只看广告，应当多听专科医生的意见。现在市场上的补钙片剂品种繁多，主要是碳酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙等，其吸收率为30%～38%，口服钙的吸收要比静脉注射效果好，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时，分次服比一次服好，这样可达到最好的吸收效果。钙在酸性环境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收较好，胃酸含量低者可口服有机钙，如柠檬酸钙等。另外，补钙后不宜大量饮水，以免冲淡钙质。