养生枇杷膏的做法
百变果酱制作秘籍----养生枇杷膏
看到小区门口的水果摊早就已经开始卖枇杷了
就想到做枇杷膏了
正好把我总结出来的做果酱心得再用一下
看看好不好用
中医以枇杷叶入药制成枇杷膏
以清肺润燥止咳化痰
而用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏作为平日食疗养生之用也是不错的
它富含的有机酸能够增进食欲 消暑止渴
你可以用它来冲水喝
也可以当做果酱涂抹在吐司面包上做早餐
用它来迎接美好一天的开始吧
养生枇杷膏
原料：枇杷果肉650g、细砂糖195g、柠檬汁33g 。
养生枇杷膏的做法
1.枇杷洗净后去梗去皮后切半取出中间的果核，将果肉放入大盆
2．放入细砂糖和柠檬汁拌匀后放入冰箱冷藏一晚
3．这时候枇杷会被腌渍出许多汁液
4．将枇杷肉连同汁液一起倒入食品搅拌机
5．低速打2-3秒，至果肉被打至糊状（尚能见到大颗粒的果肉）。
6．将搅好的混合物倒入不粘的小奶锅中，大火煮沸并撇去浮沫。
7．转小火慢熬去除水分（约需1小时左右），刮刀勺出酱汁时成浓稠状即完成熬制。
8．取干净玻璃盛器放微波炉用杀菌消毒档消毒，乘热将果酱倒入放凉盖盖入冰箱冷藏，食用时用干净干爽的勺子挖取食用
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