野菊花炒肉片的做法

菜系及功效:明目食谱

野菊花炒肉片食料：野菊花及嫩茎叶(洗净，去苦昧，切段)200克，猪肉片400克，料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。

野菊花炒肉片的做法

猪肉片加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌渍10分钟。锅烧热，倒入猪肉煽炒入味后，投入野菊炒至人味，即可出锅食用。

功效：清热解毒，润燥明目。

保健应用：佐餐食用。适用于目涩肿痛，羞明者。

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰