鳝鱼汤的做法

菜系及功效：养颜食谱

鳝鱼汤

原料：鳝鱼丝、鸡蛋各50 g，面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5 g，精盐3g，醋2g，胡椒粉、味精各1 g，鸡汤400 m1，鳝鱼汤1、葱末、湿淀粉、姜末各10 g。

鳝鱼汤的做法

锅内放入鸡汤、鳝鱼汤，烧沸放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜，烧好倒人鸡蛋花，用湿淀粉勾芡，烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。

功效：有舒筋活血，润泽肌肤之功

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用