橙子的营养价值 吃橙子的好处有哪些
在日常生活当中,橙子是经常可以见到的。橙子吃起来酸甜可口,好吃极了。那说到橙子,它的营养价值可是有好多的,它含有丰富的维生素。它还具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。那吃橙子的好处有哪些呢,下面我们一起来看看吧。
1、甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
2、橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。
橙子的选购方法
1、橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔。
2、买橙子的时候,可以用湿纸巾在水果的表面擦一擦,如果上了色素,纸巾上面会留下颜色。
3、质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽。
4、橙子的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。
吃橙子的好处
1、保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。
2、降低血脂
橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。
3、美容抗衰老
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的*基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感。而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。
4、清肠通便
橙子里面含有维生素等营养成分,可以有效地促进肠胃蠕动,加速食物在肠道里面的消化作用。可以使身体里的新陈代谢之物快速的排出体外。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。
5、止呕
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
6、宽胸化痰
橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成瘾性。
7、增强抵抗力
橙子的果肉具有促进新陈代谢,清除*基、增强血细胞活性且保护细胞的功效,此外,橙子中富含维生素C,维生素P,可以增强人体免疫力,防感冒。
8、解油腻、生津止渴
橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
结语:橙子的口感也是极好的,它不仅好吃,而且吃的还健康。因为它里面含有很多的营养成分,具有清除人体内的新陈代谢作用,可以很好地减少外源性胆固醇的吸收。所以,吃橙子还具有降低血脂的功效,平时在家可以吃点橙子哦。